Kookosjugurtti Chia Smoothie kupissa

Aika: 5 minuuttia 2-3 Hengelle

Näitä siemeniä on käytetty jo tuhansia vuosia ihmisravintona eikä ihme!

Chian siemen sisältää ison määrän terveellisiä kasviöljyjä ja proteiineja. Siemen koostuu isosta määrästä kuituja, antioksidantteja ja vitamiineja (A, B1, B2, B3) sekä lisäksi mineraaleja kuten kalsium, rauta, sinkki. Chian siemenen tärkein ominaisuus on sen sisältämän öljyn Omega-3 pitoisuus, jota on enemmän kuin kalassa. Omega-3 Lisäksi nämä supersiemenet sisältämät ison määrän ravintokuituja. Korkea kuitupitoisuus auttaa painonhallinnassa ja esimerkiksi ruoansulatusvaivoissa.

Probioottiset bakteerit ylläpitävät tervettä ruoansulatusjärjestelmää ja jugurtin sisältämät prebiootit lisäävät hyvien suolistobakteerien kasvua.

Aineet:

  • 3 banaania viipaleina
  • 4 taatelia puolitettuna
  • 4dl kookosjugurttia
  • 1dl kookosvettä
  • 2dl mustikoita tai muita marjoja
  • 1/2dl chian siemeniä
  • Päälle: hampunsiemeniä, mansikoita, mustikoita, vadelmia

Ohjeet: 

Soseuta kaikki muut paitsi päälle laitettavat aineet blenderissä. Laita seos tiiviiseen astiaan jääkaappiin viilenemään. Kaada kulhoon ja koristele marjoilla, sekä siemenillä. 🙂

Kookosjugurtin voi tehdä myös itse:

Probioottinen kookosjogurtti/mousse/rahka

400 ml kookoskermaa

2 pss Biolatte-maitohappobakteereja tai vaihtoehtoisesti 2-3 maitohappobakteerikapselin sisältö

Ota esille hyvin puhdistettu ja tiivis astia. Sekoita kookoskerma sekä maitohappobakteeripussit hyvin keskenään astiassa. Sulje astia ja jätä se pimeään, huoneenlämpöiseen paikkaan seuraaviksi 24-48 tunniksi ja siirrä  kylmään. Mitä kauemmin annat jogurtin tekeytyä huoneenlämmössä, sitä happamamman makuisen lopputuloksen saat. Kun jogurtti on saanut olla kylmässä 3-5 tuntia, on se valmista käytettäväksi. Valmiissa jogurtissa bakteerit säilyvät elossa n. 7 päivää jääkaapissa

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s